俗话说:“民以食为天”,学校餐饮安全关乎广大师生的身体健康和生命安全,是学校安全管理工作的重中之重。为继续强化卫星厨房的安全意识,不断提高师生饭菜质量,我校在2月23日中午进行开学第一餐试吃,为师生食品安全健康保驾护航!
11:00餐车进校,进校时对餐车进行全面消杀,带班领导对午餐餐品进行留样,并对餐品进行温度测试。
校长进行试餐。
餐车进校后,班级内老师在跟餐教师的带领下,有序领餐,跟餐教师进行二次试餐,跟餐教师推汤车给每位老师依次盛汤,学校教师,细细品尝了菜品,对菜品的种类、“色”“香”“味”、营养搭配等方面进行评价,并提出要求和建议。
用餐结束后,跟餐教师带领老师一起跳消食操帮助食物消化。
我校坚持科学管理,将试餐制度常态化,杜绝食品安全事故发生,以全面、细致、规范的管理制度为学子们的健康保驾护航!
文字|张 凯
图片|周俊洁
编辑|校办室
审发|薛红军